Alle Speisen auf einem Blick
Canapé/Fingerfood
Kleine, elegante Snacks! Diese raffinierten Häppchen mit verschiedenen Zutaten bieten köstliche Vorspeisen für jeden Geschmack.
Bruschetta
Ein klassisches italienisches Gericht! Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl – leicht und aromatisch.
Baguette belegt mit Lachs
Frischer Lachs auf knusprigem Baguette – eine gesunde und leckere Wahl.
Baguette belegt mit Salami
Würzige Salami auf knusprigem Baguette – ein herzhafter Klassiker.
Baguette belegt mit Käse
Eine Auswahl an Käsesorten sorgt für einen milden und aromatischen Genuss.
Baguette belegt mit französischem Brie und Cranberrysoße
Französischer Brie und fruchtige Cranberrysoße – eine raffinierte und delikate Wahl.
Baguette belegt mit Thunfisch
Eine leichte und sättigende Option für Thunfischliebhaber.
Baguette belegt mit Hähnchen-Wallnuss-Creme
Eine besondere Kombination aus zarter Hähnchen-Walnuss-Paste mit cremiger Konsistenz und einzigartigem Geschmack
Baguette belegt mit Tomate-Mozzarella
Inspiriert von der italienischen Küche: Tomaten und Mozzarella auf knusprigem Baguette – frisch und leicht.
Baguette belegt mit Avocado und Champignons
Eine leckere Kombination aus Avocado und Champignons auf knusprigem Baguette
Baguette belegt mit Frischkäse, Honig und Walnüssen
Die perfekte Balance aus süß und herzhaft mit Frischkäse, Honig und Walnüssen.
Blätterteig belegt mit Avocado und Lachs
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit Avocado und Lachs.
Blätterteig belegt mit Salat und Shrimps
Frische Shrimps und knackiger Salat auf zarten Blätterteig
Blätterteig belegt mit Salami und Oliven
Eine herzhafte Kombination aus würziger Salami und Oliven auf zartem Blätterteig
Mini-Croissants belegt nach Wahl
Ein echter Hingucker: Kleine Croissants, belegt mit Zutaten Ihrer Wahl – perfekt für zwischendurch.
Mini-Burger belegt nach Wahl
Klein, aber sättigend! Unsere Mini-Burger werden mit Ihren Wunschzutaten belegt.
Mini-Pizza belegt nach Wahl
Mini-pizzen mit vollem Geschmack! Unsere Mini-Pizzen gibt es mit verschiedenen Belägen nach Wahl.
Warme Gerichte
Mit viel Liebe zubereitete Hauptgerichte bereichern Ihre Mahlzeiten! Von traditionellen Rezepten bis modernen Akzenten – wir bieten eine Auswahl, die jeden Geschmack trifft. Ob Fleisch, glutenfrei vegan oder vegetarisch – bei uns ist für jeden etwas dabei. Unsere Gerichte, verfeinert mit frischen Kräutern und besten Zutaten, bringen den Geschmack von „Hausgemacht“ auf Ihren Tisch. Entdecken Sie unsere Hauptgerichte und bringen Sie noch mehr Genuss in Ihre Mahlzeit!
Pfannenkebap mit Gemüse
Pfannengericht bestehend aus Fleisch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
Geschnetzeltes in Rahmsoße
Geschnetzeltes in Rahmsoße ist ein zartes Gericht aus fein geschnittenem Fleisch in einer cremigen Soße, verfeinert mit Gewürzen und Kräutern. Ein klassisches Wohlfühlessen!
Schnitzel Wiener Art
Saftig paniertes Putenfilet, das goldbraun und knusprig gebraten wird. Ein echter Klassiker!
Gefüllte Auberginen (auch vegetarisch möglich)
Gefüllte Auberginen, die entweder mit einer Mischung aus Fleisch, Reis und Gewürzen oder vegetarisch mit Reis, Gemüse und Kräutern gefüllt werden.
Gefüllte Aubergine - getrocknet
Getrocknete Auberginen, die entweder mit einer Mischung aus Fleisch, Reis und Gewürzen oder vegetarisch mit Reis,Gemüse und Kräutern gefüllt werden.
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika, die entweder mit einer Mischung aus Fleisch, Reis und Gewürzen oder vegetarisch mit Reis, Gemüse und Kräutern gefüllt werden.
Gefüllte Paprika - getrocknet
Getrocknete Paprika, die entweder mit einer Mischung aus Fleisch, Reis und Gewürzen oder vegetarisch mit Reis, Gemüse und Kräutern gefüllt werden.
Gemüseeintopf
Ein herzhaftes Gericht aus einer Mischung frischer, saisonaler Gemüse, die zusammen langsam gegart und mit aromatischen Gewürzen abgeschmeckt werden. Es ist ein nahrhaftes Gericht, das sowohl mit Fleisch, vegetarisch als auch vegan genossen werden kann. Ideal für alle, die den natürlichen Geschmack von frischem Gemüse lieben.
Kichererbseneintopf
Langsam gegart, entfalten sich die Aromen und die Kichererbsen werden schön weich und cremig. Ein herzhaftes Gericht, das sowohl mit Fleisch als auch vegan zubereitet werden kann!
Bohneneintopf (grün oder weiß)
Ein leckeres Gericht, bei dem grüne oder weiße Bohnen mit Gewürzen langsam gekocht werden. Der Eintopf ist herzhaft und perfekt für eine wärmende Mahlzeit.
Erbseneintopf
Erbseneintopf ist ein klassisches, herzhaftes Gericht aus grünen Erbsen, die mit Gemüse und Gewürzen zu einem Eintopf gekocht werden. Ein einfaches, aber wohlschmeckendes Gericht!
Frikadellen im Ofen mit Kartoffeln
Ein herzhaftes Gericht, bei dem saftige, gewürzte Frikadellen zusammen mit zarten Kartoffeln und Gemüse im Ofen gegart werden. Das Ergebnis ist eine einfache, aber köstliche Mahlzeit mit knusprigen Kartoffeln und saftigen Fleischfrikadellen.
Kaltspeisen
Eine abwechslungsreiche Auswahl an traditionellen und modernen Beilagen, perfekt zum Teilen oder als leichte Begleiter zu den Hauptgerichten.
Cremiger Joghurt mit gebratenen Karotten
Ein erfrischender Joghurt-Dip mit zarten, in Öl gebratenen Karotten – mild, cremig und aromatisch.
Ezme
Ein würziger Dip aus fein gehackten Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen. Auf Wunsch auch scharf für extra Geschmack!
Saksuka
Eine herzhafte Mischung aus gebratenen Auberginen, Paprika und Tomaten, verfeinert mit aromatischen Gewürzen – ein mediterraner Genuss.
Tzaziki nach türkischer Art
Der klassische Joghurt-Gurken-Dip mit Knoblauch, Minze und einem Hauch Olivenöl – frisch und köstlich.
Haydari
Ein cremiger Joghurt-Dip mit Knoblauch und frischen Kräutern – mild und intensiv zugleich.
Käseaufstrich
Eine würzige Mischung aus Feta, Joghurt und feingehacktem Gemüse – streichzart und geschmackvoll.
Hummus
Klassischer Kichererbsen-Dip mit Sesampaste, Zitrone und Knoblauch – nussig und cremig.
Guacamole
Frischer Avocado-Dip mit Tomaten, Limette und Gewürzen – cremig und voller Geschmack.
Sellerie-Joghurt Dip
Eine leichte und erfrischende Kombination aus geriebenem Sellerie und cremigem Joghurt – eine perfekte Beilage.
Rote-Beete mit Granatapfelkernen
Eine süßlich-herzhafte Kreation aus feiner Rote Bete und fruchtigen Granatapfelkernen – optisch und geschmacklich ein Highlight.
Tscherkesische Hähnchencreme
Ein cremiger Aufstrich aus zartem Hähnchenfleisch, Walnüssen und aromatischen Gewürzen – herzhaft und besonders.
Gefüllte Weinblätter (Sarma)
Zarte Weinblätter, gefüllt mit würzigem Reis und feinen Kräutern – ein klassisches orientalisches Gericht
Weizengrützensalat (Kisir)
Ein erfrischender Bulgursalat mit Tomatenmark, frischen Kräutern und Granatapfelsoße – leicht und würzig.
Linsen Frikadellen
Eine vegane Spezialität aus roten Linsen, Bulgur und feinen Gewürzen – sättigend, würzig und unglaublich lecker.
Wraps
Hepsi yerel ve günlük olarak temin edilen çok çeşitli lezzetler
Falafel
Knusprige Falafelbällchen aus Kichererbsen in einem weichen Wrap zusammen mit frischem Gemüse, Salat und einer leckeren Soße
Schnitzel
In Streifen geschnittenes Schnitzel in einem weichen Wrap zusammen mit frischem Gemüse, Salat und einer leckeren Soße.
Thunfisch-Mayonnaise
Selbsgemachte Creme aus Thunfisch und Mayonnaise in einem weichen Wrap zusammen mit frischem Gemüse, Salat und einer würzigen Soße.
Spinat und Ei
Wrap bestehend aus Ei, Spinat, das in weichem Wrap zusammen mit frischem Gemüse, Salat und einer würzigen Soße eingewickelt wird.
Hähnchenaufstrich
Selbsgemachte Hähnchencreme einem weichen Wrap zusammen mit frischem Gemüse, Salat und einer würzigen Soße
Mediterran
Wrap mit frischen mediterranen Zutaten wie Oliven, Tomaten, Feta und Kräutern
Teigwaren
Weiche oder knusprige Teigtaschen mit köstlichen Füllungen – perfekt für jede Gelegenheit!
Pogaca klassisch
Luftige, weiche Brötchen mit buttrigem Geschmack – ein echter Klassiker.
Pogaca mit Käsefüllung
Innen saftig, außen zart – mit würzigem Käse gefüllte Teigtaschen
Pogaca mit Kartoffelfüllung
Cremige Kartoffelfüllung trifft auf fluffigen Teig – ein herzhafter Genuss.
Pogaca mit Hackfleischfüllung
Deftig und lecker! Mit würzigem Hackfleisch gefüllte Teigtaschen
Pogaca mit Frischkäse und Kräuter
Eine Mischung aus frischen Kräutern/Reibekäse auf luftiger Teigtasche gefüllt mit Frischkäse. Ein echter Hingucker!
Börek mit Spinatfüllung
Knuspriger Yufka-Teig gefüllt mit würzigem Spinat – leicht und köstlich.
Börek mit Käsefüllung
Zarter Teig mit herzhafter Käsefüllung – ein echter Klassiker.
Börek mit Hackfleischfüllung
Herzhaft gewürzt und knusprig gebacken – mit saftigem Hackfleisch gefüllter Börek.
Börek mit Kartoffelfüllung
Eine cremige Kartoffel-Kräuter-Füllung umhüllt von knusprigem Teig.
Stangenbörek mit Fetafüllung
In Stangenform gerollter, knuspriger Börek mit würzigem Feta.
Salate
Frische Salate für jeden Geschmack!
Salat klassisch
Ein frischer Mix aus saisonalem Gemüse mit klassischem Essig-Öl Dressing
Nudelsalat mit Mayonnaise und Gemüse
Cremig, sättigend und voller Geschmack – ein beliebter Klassiker.
Thunfischsalat
Frischer Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Zitronendressing – herzhaft und lecker.
Kartoffelsalat
Mit feinen Kräutern und Dressing verfeinert – eine perfekte Beilage.
Krautsalat
Knackiger Blaukraut mit leichter Marinade – erfrischend und leicht
Tomatensalat mit Walnüssen
Saftige Tomaten, verfeinert mit Walnüssen und Olivenöl – eine leckere Kombination.
Karottensalat
Frisch geriebene Karotten mit Zitronensaft und Gewürzen
Klassische Extras
Bulgur
Bulgur mit gebratenem Gemüse und Tomatenmark
Klassischer türkischer Reis
Reis mit Kichererbsen
Basmatireis
Pommes
Fladenbrot
Desserts
Unsere Desserts werden mit viel Liebe und besten Zutaten zubereitet – perfekt für alle, die süße Köstlichkeiten lieben!
Baklava
Feine Schichten aus knusprigem Teig, gefüllt mit Pistazien oder Walnüssen und getränkt in süßem Sirup – ein Klassiker der orientalischen Küche
Revani
Saftiger Grießkuchen, getränkt in Zuckersirup – leicht und süß
Sekerpare
Zarte, sirupgetränkte Kekse, die auf der Zunge zergehen – perfekt für alle Süßliebhaber.
Panna Cotta
Cremiges italienisches Dessert mit seidiger Konsistenz – ein Hauch von Eleganz und Genuss.
Magnolia-Dessert (Banane/Erdbeere)
Ein cremiges Becherdessert mit feiner Vanillecreme, Schichten aus Biskuit und frischen Bananen oder Erdbeeren – leicht und köstlich.
Verschiedene Blechkuchen (auf Anfrage)
Frische, hausgemachte Blechkuchen mit verschiedenen Zutaten – individuell nach Wunsch bestellbar.