Saksuka

Saksuka besteht aus gebratenem Gemüse wie Auberginen, Paprika, Zucchini und Tomaten, das in einer aromatischen Tomatensauce mit Knoblauch und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprika geschmort wird. Die Kombination aus zartem Gemüse und würziger Sauce macht es zu einem perfekten vegetarischen Gericht oder einer Beilage, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Ideal für alle, die ein herzhaftes und leichtes Gericht lieben!